kmss  2011-07-21

　　“一个月饼卖6.5元，现在只有火腿的，其他馅的月饼，如椰蓉、蛋黄的要到8月份才有。”距离中秋节还有2个多月，昆明一些月饼生产厂家均已开炉生产，记者昨天走访市场发现，散装月饼已经在部分食品商店露面，精装月饼预计8月初也将陆续上市。 　　记者来到嘉华饼屋，看到了工作人员特意将做好的火腿月饼单独摆放，吸引顾客注意力。但掏钱购买的消费者并不多。 　　市民陈先生表示，以往原本是享受欢乐中秋等节日，现在成了大家腰包的“劫日”。各类朋友一拨又一拨地要求购买粽子、月饼，看了甲的面子，还得照顾乙的感受，所以只好不断掏腰包。搞得每个中秋，他都有几千元这种的冤枉花销。而且买了这些东西还不好处理，因为自己吃不完，又没有那么多人要送，最后只好乱送一气，有些刚认识的朋友也硬塞上一盒。而接收者其实也很为难，去年中秋节他家一天就收到20多盒月饼，很多没打开就扔掉了。 　　今年月饼价格比去年小幅上涨，业内人士分析认为，主要是因为原料如莲子、糖、奶粉等进价同比去年有所上涨。 　　受原材料价格上涨的影响，今年月饼价格上涨已经是铁定的事实。昆明嘉华食品有限公司相关负责人表示，今年的莲子、白糖、生油的原材料价格都有较大上升幅度，进而导致月饼成本价格将上涨8%到10%。虽然原材料价格上涨，但不会将升幅转嫁到消费者身上。他表示会通过自动化生产降低人力成本，加大节能减耗的力度以及提高技术创新的能力，将价格对消费者购买欲的影响降到*低。