多功能外送箱取代塑料框等食品外送设备条件日渐成熟
我们知道：餐饮食品外卖产业无论是国内还是国际市场，多年来都一直在快速共同发展。但由于我国食品相关监管机制的不完善以及外卖采用的塑料框等主要外送储运设备产品的不具备保证外卖外送餐饮食品在外送途中因外部环境的影响而仍不丧失了食品原有的美味以及营养价值的功能，甚至会出现导致用餐人用餐后发生身体不适等问题。所以在很大程度上阻碍了食品外卖外送应有的规范健康发展水平。
以上相关主要问题已引起了国家以及相关研究机构 企业的高度关注和一致努力，目前条件日渐成熟：
1国家不仅颁布了《食品安全法》，而且从产生食品安全问题的源头以及监管等重要环节制定了更加严厉的整治措施。对制造危害食品安全的生产者引入了死刑，对地方*监管不力玩忽职守者以及地方一把手采取了问责制等。以此震慑和加大打击力度，杜绝不应有的侥幸念头和以免留可乘之机。强制引导采用具有保味等功能的外送箱从事外卖外送。
2 我国专业从事多功能外送箱研制开发生产销售环节的相关群体已初具规模，基本上能够满足食品外卖外送的需要。
3用于承载外送箱的自行车/电动车/摩托车等相关工具销售以及售后系统完全可保证外卖的需要。
外送箱产品市场专业研究小组                                                                                        
2010年11月7日