消毒餐具://sdxdcjw事关群众卫生安全，下面我们介绍一下消毒餐具合格标准
一、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。
二、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg／100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg／L。 
三、餐具上的大肠菌群少于3个／100平方厘米，不得检出致病菌。