文件名称

质量安全机构管理制度

编制

 


文件编号

SZX-QS-WI-1.1.2

审核

 


版本

D.0        日期：2011-4-19

批准

 
 
1、概述：
质量安全工作是企业管理的中心工作，公司**应重视食品质量安全工作，设置QS 质量管理机构，并明确规定各机构质量安全管理的职责和权限。
2、适用范围：
适用本公司为保证食品质量安全而设置的机构。
3、质量安全机构设置权限：
3.1.公司总经理有权设置各质量安全管理部门和批准质量安全管理机构设置图。
3.2.各部门有权申请设置本部门的质量安全管理机构。
3.3.公司所有的质量安全管理机构设置均需经总经理批准方为有效合法。
3.4.各部门负责人为质量安全*责任人,所属的质量安全工作直接对质量负责人负责，并行使本部门的质量安全管理的权限。
4、质量安全机构设置要求:
4.1.质量安全机构一般与公司的组织架构同步,主要设置思路为:
  4.1.1.为适应公司迅速发展壮大的需要,公司经营和质量管理分为三大块,分别为生产、销售、行政，相应的质量安全机构也按此思路设置，以保证机构的稳定性和延续性。
4.1.2.生产部门所属食品制造、研发、品质保证、设备管理等相关部门，对产品生产和品质保证负*主要的责任；
4.1.3.销售部门负责产品品质的市场信息收集整理与报告、产品追朔、产品异常的处理；
4.1.4.行政部门负责产原辅材料的采购、储存、发放、质量文件编制的组织、质量文件的管理与发放等。
4.2.质量安全机构发布后非特殊情况不得调整，特殊情况可每三年修正一次；
4.3.质量安全机构在下列情况下方可调整：
  4.3.1.公司的组织架构有较大幅度的调整；
  4.3.2.相关质量安全管理人员提出更有效的质量安全管理的架构建议；
  4.3.3.公司经营状况发生较大的变化，如增加QS项、厂房扩大或改造、产量大幅度上升、生产工人聚增等。旧的质量安全管理机构己不能满足公司发展壮大的需要；
4.4.质量安全机构调整流程：
  4.4.1.相关质量安全管理人员提出更有效的质量安全管理的架构建议申请；
4.4.2.质量负责人审核；
4.4.3.报总经理审批；
4.4.4.质量负责人组织制定新的质量机构图报总经理审批。
 
 
 
 
5、质量安全机构图：
 
 
                                                              总经理
                                  质量负责人                          
 
                行政部                             销售部                                  生产部
人事部    财务部     采购部                                              生产车间    品管部    机修员
文管员   仓管员     采购员