加拿大思樽（STREWN）酒庄简介
 
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思樽（STREWN）酒厂位于加拿大尼亚加拉半岛安大略湖南滨,毗邻历史小镇----尼亚加拉湖镇。思樽（STREWN）酒厂酿酒所用葡萄均来自其所属葡萄园。酒厂同时经营了一家烹饪学校，这是加拿大*所为酒厂所开办的烹饪学校，学校每年三月至九月底开设品酒、配酒佐餐等课程。暑假期间,酒厂对外开放，游客可以来此观光。思樽（STREWN）酒厂在加拿大当地*负盛名，深受本地**的尊敬，其甜酒也因其高贵品质而备受亚洲市场青睐。1997 年加拿大思樽（STREWN）冰酒开始进入中国市场，近几年进入全盛时期，中国大陆日本*以及印度尼西亚等地的需求急剧增长。
¡       什么是冰酒?

                          利用在-8℃以下，葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冰冻成固体状时才压榨，流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁必须在低温时缓慢发酵，陈酿数月后装瓶。
流程图

VQA冰白
产品名称：2008 雷司令冰酒（VQA）
颜色：浅金黄色
规格：375ml
酒精度：11%vol
采摘日期及温度：2008年12月底 （-13℃）
灌装日期：2010年10月25日
*佳饮用温度：5-10℃    
搭配食物：与柑橘和黑巧克力搭配*佳
 
酿酒师笔记：
              闻起来有丰富的成熟鸭梨和新鲜黄苹果的芬芳，同时还能感觉到一丝小柑桔和橘花的香气。口味上有细腻的梨、苹果以及甜美口味的淡淡蜂蜜余味。口感醇和柔滑，回味悠长，堪称冰酒之珍品
VQA冰红
¡        产品名称： 2008 赤霞珠 冰酒 （VQA）
¡        颜色：浅红色
¡        规格：375ml
¡        酒精度：11%vol
¡        采摘日期及温度：2008年12月底 （-12℃）
¡        灌装日期：2010年10月22日
¡        *佳饮用温度：5-10℃
¡        搭配食物：与各种巧克力甜点(巧克力蛋糕)搭配*佳 
 
¡       酿酒师笔记：
                这款冰酒无论芳香和口感都有着*特的甜香。淡淡的草莓和蓝莓酱味与丰富的香草蛋糕味交相辉映不绝于齿.
品鉴记录
 
一般注释：冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可*饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。 
 
色泽：冰酒色泽金黄，澄清晶亮，具有杏果、菠萝、蜂蜜及热带水果的符合香气，诸香协调，相得益彰。
香味：，具有杏果、菠萝、蜂蜜及热带水果的符合香气，诸香协调，相得益彰。
 
口感：口味甜润，细腻雅致，酒体丰满，肥硕，酸度爽适而平衡，甘冽爽口，余香持久。
 
饮用建议
 
*佳品尝温度：4℃-8℃的气温下冷藏
建议醒酒时间：进餐后
配餐建议：冰酒之配菜传统习惯上冰酒一般搭配甜品，但是有一条原则就是这个甜品一定不能比冰酒更甜，否则冰酒喝起来就会又酸又涩了。如果巧克力是你的*爱，还是改天再吃吧。根据这个原则，布丁和蛋挞都是不错的冰酒伴侣，它们淡淡的甜味能够很好地烘托冰酒的味道。这款芒果布丁的芒果清香和冰酒的热带水果风味相互呼应，搭配尤其出色。         购买联系QQ 1336828587
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