油脂设备对油脂分提是通过一种热力学的分离法，将多组分的甘油三混合物，按各组分在凝固性、溶解度挥发性发面的差异，进行分离。而得到具有不同的物理、化学特性的两种或多种组分。油脂分提是一种完全可逆的改性方法。
结晶分提，也即油脂冬化，是通常的一种分提方法。其他分提方法还有分馏、液一液萃取及*临界萃取等方法。分提有两个目的，一种是用饱和度高的油脂来进行分提，以得到固态脂肪，用于加工起酥油、人造奶油等油脂制品。另一种是冬化，就是使油脂在低温下保存一定的时间之后在过滤，以除去引起液态油在低温下浑浊的固脂。这类固脂可以是少量的高熔点的甘油三脂或是植物蜡质。这是生产色拉油时常采用的方法。
油脂分提是基于不同分子组成的甘油，其熔点不一样的理论，所进行的加工。通过加工，使油脂分级冷却结晶，实现固、液分离，获得所要求的产。
油脂设备常规法分提：指油脂的冷却结晶和晶、液分离过程，不附加其它促分离措施的油脂分提工艺。常规法分提工艺，分为间歇式工艺与半连续式工艺两种方法。间歇式工艺，可应用常规脱蜡的流程和设备，但工艺参数条件则视原料品种及成品的要求而有所改变。半连续式油脂分提，有间歇结晶加连续过滤组成。
比利时的常规法分提棕搁油的工业生产，起关键是控制油脂冷却速率和冷却介质温差，使结晶颗粒的过滤性能良好，在将固、液两相的混合悬浮物，用真空吸滤机分离开来。
常规法分提工艺及其设备比较简单，但液体油得率较低。若在油脂冷却时添加适量食盐等可作为结晶体晶核的物质，则有利于加速结晶，提高结晶体品质可提高分提效率。分提操作时，温度、时间和搅拌三个因素，对结晶的形成及晶粒的特性，起着十分重要的作用。海峡油脂设备公司！