植物油脂可较好地某些**溶剂中,如轻汽油和工业乙烷等.根据这一特性,我们选定某一特种溶剂进行侵泡或喷淋经过预处理的油料,就可以把油料中的油脂提取出来.这一取油方法,也称为“固一液萃取”。
  浸出设备法取油的基本过程是:把油料料胚或预榨饼,侵没于溶剂中(侵泡),使油脂的绝大多数溶解在溶剂内,形成混合油。然后将所的的混合油,与固体残渣分离。对分离所的的混合油,在按佛沸点的差异进行蒸发和汽提,使其中的溶剂完全汽化变成溶剂气体而与油分离,从而制取得油脂-即浸出设备毛油。被汽化的溶剂蒸汽则经过冷疑和冷却,予以回收,然后投入在循环使用。侵泡分离后的残渣,其中含有一定数量的溶剂,经哄干脱溶,去除溶剂后得到侵出干柏,而脱溶挥发出的溶剂蒸汽,同样予以回收,在循环使用。混合油中所含油油脂的重量百分数,叫做混合油浓度。
   油料的过程:(侵出法取油包含)油料侵泡、混合油处理、湿柏脱溶剂、溶剂回收等四个工序组成。